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一、電加熱夾層鍋產品概述
電加熱夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，電加熱夾層鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、熬粥等，電加熱夾層鍋是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
電加熱夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。立式夾層鍋鍋體是由內外由半球形鍋體+立式支腳組成的多層結構形式，中間空心夾層，底部電加熱裝置。電加熱夾層鍋按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
二、電加熱夾層鍋材質
(a) 內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆;
(b) 內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
三、電加熱夾層鍋技術參數：
1、圖表中的攪拌功率為標準配置，如客戶另有要求，請提出。
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、夾層鍋選型需提供的工藝參數：物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
四、電加熱夾層鍋技術要：
1、文件支持：可提供設備結構尺寸圖紙(PDF)、使用說明書等。
2、按使用功能要求，分別采用如下標準設計、制造、檢驗：
A、《藥品生產質量管理規范(1998年修訂版)》第四章第31-37條款;
B、《鋼制壓力容器(GB150-1998)》;
C、《鋼制焊接常壓容器(JB/T4735-1997)》;
D、《食品機械安全衛生(GB16798-1997)》。
